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lundi, 13. février 2017
Gaspillage alimentaire dans le monde du travail

Chaque année, près de 2 millions de tonnes de denrées alimentaires sont jetées à la poubelle. La présente brochure renseigne sur les qualifications et les compétences opérationnelles requises pour lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire (food waste) tout au long de la chaîne alimentaire.

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